Una corretta e sana alimentazione è fondamentale nella prevenzione e nella cura di disturbi psicofisici. I medici e i dietologi della Casa di Cura von Guggenberg, dopo una attenta visita, propongono ad ogni ospite un programma individuale di alimentazione. Per depurare l’organismo e ritrovare la propria forma fisica, proponiamo regimi alimentari speciali:

• dieta a base di succhi e spremute fresche di frutta e verdura e „brodo vegetale“ (secondo il Dott. Heun)
• dieta di alimenti crudi con alternanza di giornate a base di verdura e frutta (secondo il Dott. Bircher-Benner)
• dieta speciale per regolare l’intestino a base di latte e pane bianco (secondo il Dott. Franz Xaver Mayr)

Secondo i principi del Dott. Helmut Anemueller - noto specialista di terapia alimentare - vengono proposti particolari regimi dietetici per:

• eccesso di peso (dieta da 500 a 1500 kcal/giorno)
• disturbo del ricambio (diabete mellito, ipercolesterolemia, iperuricemia)
• disturbi cardiovascolari (ipertensione arteriosa, ritenzione idrosalina e linfatica)
• malattie del rene e vie urinarie
• malattie gastroenterologiche (fegato, bile, stomaco, intestino, esofago)